Iarna si-a descretit fruntea pentru cateva zile, suficient pentru ca toate drumurile tarii sa fie practicabile si sa permita participantilor la sedinta Asociatiei Degutatorilor Autorizati din Romania sa se intalneasca la Sinaia, in perioda 10-13 Martie 2011.

A fost ca o intoarcere in timp, un voal de care au stat prinse temperaturile scazute si precipitatiile acestei ierni ce nu se mai dadea dusa si care s-a ridicat lasand sa cada peste zapada peticita un soare cald si primitor, asteptat de ceva vreme.

Prieteni si cunoscuti, debutanti si vechi “ADAR-isti” au fost prezenti in momentul in care prof. Dan Boboc a dat citire Raportului de activitate pe anul 2010 si a informat despre evenimentele ce vor avea loc in anul 2011.

“Din fericire A.D.A.R. a fost, este si va ramane o entitate de sine statatoare, neimplicata in nici un alt domeniu de activitate, cu exceptia aprecierii vinului “.

S-au prezentat concluziile intalnirilor membrilor si concursurile la care A.D.A.R. a fost reprezentata in anul 2010, motivati fiind si de apropierea Salonului international de vinuri “Vinvest “ de la Timisoara si de Concursul international de vinuri – din luna mai de la Bucuresti.

In finalul raportului s-a prezentat calendarul sedintelor trimestriale al asociatiei si s-a votat primirea de noi membrii.

Apoi a venit bucuria, desfatarea, exaltarea mult asteptata ca urmare a degustarii unor vinuri interesante din soiurile Riesling italian, Riesling de Rhin, Muscat Ottonel, Aligote, Zghihara de Husi, Cabernet Sauvignon, Feteasca neagra, Syrach, Merlot.

Mi-a placut aprecierea si recomandarea d-lui Croitoru care in una dintre interventiile sale a subliniat necesitatea mentinerii acestor teste – scoala la un nivel ridicat din punct de vedere al provocarilor la care toti cei prezenti la aceste reuniuni trebuie sa faca fata din punct de vedere profesional. Antrenamentul si experienta degustatorilor trebuie sa contribuie la ridicarea nivelului calitatii vinurilor comercializate, aceasta fiind o prima selectie in drumul spre consumator.

In general, vinurile prezentate au purtat stigmatul unui an viticol 2010 dificil, reusindu-se totusi, mentinerea amprentei soiului si a zonei din care acestea au provenit.

Un moment deosebit de placut a fost acela in care printre cei prezenti si-a facut aparitia d-l.profesor Viorel Stoian, cel ce in ultima perioada de timp a fost absent (dar motivat) de la reuniunile A.D.A.R.

Succese tuturor pana la urmatoarea reuniune.

15.03.2011
Ing.Robert Ionut Baicoianu