August 8th, 2024 | 0 commentsStrugurii au dat în pârg și se apropie momentul recoltei. Ce se întâmplă mai departe și cum ajung să se transforme în vinul savuros din paharul nostru? Fabricarea vinului este un proces complex și fascinant care combină arta și știința, iar durata acestui proces poate varia de la câteva luni la câțiva ani, în funcție...
July 23rd, 2024 | 0 commentsde Dorin Popa
O nouă categorie de vinuri și o nouă categorie de producători. Vinuri create în condiții de dotări tehnologice minimaliste, cu identități marcate de terroir și de anul climatic și o contribuție semnificativă a artizanului. Producătorul pleacă de la un hobby care până la urmă îi consumă tot timpul...
July 15th, 2024 | 0 commentsDegustarea vinului poate transforma o simplă băutură într-o experiență rafinată. Dacă ești un iubitor de vin și te-ai bucurat deja de gustul acestei băuturi, poate că simți dorința de a merge mai departe, de a descoperi nuanțele subtile și secretele pe care le ascund fiecare pahar. Poate că te-ai întrebat ce diferență...
June 17th, 2024 | 0 commentsMembrii Asociației Degustătorilor Autorizați din România (ADAR) s-au reunit în acest weekend la Tulcea pentru întâlnirea lor trimestrială, unde au avut ocazia să descopere și să evalueze vinurile regionale, împărtășindu-și cunoștințele și pasiunea pentru vinificație.
Întâlnirea a debutat vineri, 14 iunie, cu o zi...
June 4th, 2024 | 0 commentsTerroir-ul este un concept esențial în lumea vinului, definind caracteristicile unice pe care un loc specific le conferă strugurilor și, implicit, vinului produs din aceștia. Provenind din franceză, termenul "terroir" nu are o traducere exactă în română, dar se referă la ansamblul factorilor naturali și umani care contribuie...
Actualitate
