Întâlnirea trimestriala ADAR: traseul ascendent al calitatii vinului românesc
Asa cum ne-am obisnuit de acum, de 15 ani încoace, fiecare sedinta trimestriala a ADAR-ului are o alta tematica. La aceasta întâlnire desfasurata între Delta si Mare, într-un loc deosebit de pitoresc, agenda obisnuita de lucru a continut si activitati profesionale, dar si un eveniment de suflet.
Retrospectiva premiilor pe 2009 si evaluarea noutatilor oenologice
În cadrul întâlnirii, au fost prezentate mai multe subiecte, cu scopul racordarii membrilor ADAR la câteva din noutatile aparute în domeniul oenologic. Astfel, a fost supus atentiei participantilor proiectul realizat de prof. dr. Dan Boboc, împreuna cu echipa de la ASE, privind trasabilitatea vinului. La fel, s-a discutat despre câteva noi produse oenologice si rezultatele obtinute cu acestea, despre importanta folosirii nutrientilor la fermentatia alcoolica, despre unele noutati în deburbare, efectuata cu ajutorul unor separatoare centrifugale de ultima generatie.
În aceleasi zile, au fost prezentate si reanalizate vinurile medaliate în cadrul Salonului International Vinvest 2009 si al Concursului International de Vin desfasurat la Bucuresti anul acesta. Concluzia a fost una îmbucuratoare, membrii ADAR confirmând valoarea premiilor acordate.
La multi ani, Doamna Diriginta!
Desigur, în acest scurt rastimp, ne-am bucurat de timpul frumos, de vecinatatea cu marea si, desigur, de faptul ca suntem împreuna. Mai ales ca, în acest loc binecuvântat, am sarbatorit pe 19 iunie ziua de nastere a doamnei Gabriela Arion, secretarul general ADAR si sufletul acestei asociatii. Noi îi spunem, cu drag, Doamna Diriginta. Nici nu mai stiu de ce… Probabil pentru ca dânsa este cea care, alaturi de domnul prof. univ. dr. Viorel Stoian a pus bazele acestei mari familii care este ADAR-ul, pentru ca dânsa este cea care ne spune fiecaruia ce avem de facut, ne organizeaza, ne asculta problemele si ne ajuta sa le rezolvam, ne ajuta sa colaboram unii cu altii, ne tine împreuna, ne ajuta sa fim o echipa, o familie. Pentru ca si-a asumat, din pasiune pentru vin, rolul unui diriginte.
La Multi Ani, cu sănătate, Doamna Dirigintă!
Leave a Reply